「チーズ公正取引協議会」は、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ及びチーズフードの表示に関して公正競争規約に基づき指導・監督を行っています。

 

また、関連団体として「チーズ普及協議会」があり、チーズの普及拡大を目的として毎年11月11日と12日開催のチーズフェスタなどの普及活動を展開しています。

新着情報

【最新】20178

地理的表示に関する公示前情報に対する意見書提出について

農林水産省 食料産業局 知的財産課に対して別添の意見書を2017年8月2日に提出いたしました。


区分:ナチュラルチーズ 対象名称:13品


主旨:国内市場の混乱を避けると共に、国内酪農業の更なる発展と生活者の豊かな食生活の充実化に向けて、一般的に使用されている名称は指定の対象外にすべきであること。


 

※詳細は下記のPDFにてご確認願います。

 

地理的表示保護制度に関する指定前の公示情報に対する意見書について.pdf
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意見書.pdf
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2016年4月

チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「プロセスチーズの乳化剤に関するQ&A」を追加しました。

 

20153

チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「ナチュラルチーズにおけるリステリア・モノサイトゲネス規格基準に関するQ&A」を追加しました。

 

20148

チーズ公正競争規約等に関するQ&Aに「遺伝子組み換えレンネットの使用についてのQ&A」をQ&A4頁に定義No19として追加しました。

20139月2日

・輸入チーズを国内で加工したシュレッドチーズ等について原産国名の表示が必要です。
・対象商品製造の各社におかれましては、商品の改廃に合わせて速やかに表示してください。
・詳しくは、「チーズ公正競争規約等に関するQ&A」に、掲載されているQ&A集改訂版(平成25年8月作成)P5~P9をご覧ください。

20135

チーズ公正取引協議会ホームページを開設しました。

チーズ公正取引協議会 (Japan Cheese Fair Trade Council)
チーズ普及協議会 (Japan Cheese Promotion Council)
〒102-0073 東京都千代田区九段北1丁目14-19 乳業会館6階

電話 03-3264-4133   FAX  03-3264-4139